Resep Kue - Resep Kue Lapis Ketan Special. Gimana jadinya kalo ketan yang bisa dibuat tape kita olah menjadi Kue Lapis Ketan yaa ?hhmm... pasti rasanya yang legit menggugah selera. Penasaran kan? Berikut ini adalah Resep Kue Lapis Ketan Special
Bahan I Kue Lapis Ketan Special
150 gram beras ketan putih, rendam selama 2 jam lalu dikukus selama 20 menit
135 ml air
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
75 gram kelapa muda, diparut
135 ml air
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
75 gram kelapa muda, diparut
Bahan II Kue Lapis Ketan Special
400 gram ketan hitam
225 gram ketan putih
625 ml santan
2 lembar daun pandan
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
225 gram ketan putih
625 ml santan
2 lembar daun pandan
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Lapis Ketan Special
- Bahan II: Rendam campuran ketan hitam dan ketan putih. Diamkan selama 2 jam. Tiriskan. Kemudian Kukus selama 20 menit.
- Masak santan sampai mendidih, lalu masukkan daun pandan, gula pasir, dan garam. Tambahkan campuran beras ketan. Aduk rata sampai semuanya meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
- Bahan I: masak air, daun pandan dan garam sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai terserap. Kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang.
- Untuk mencetaknya siapkan loyang yang dioles minyak dan beri alas plastik lalu masukkan Bahan I setinggi 2 cm., padatkan. Kemudian tumpuk lagi dengan Bahan II setinggi 2 cm. Lakukan berulang dengan selang seling sampai ketan habis
Demikian Resep Kue Lapis Ketan Special dari kami, coba juga Resep Kue Lapis Singkong, Resep Kue Lapis Keju, Resep Kue Lapis Legit. Sekian dulu resep terbaru dari kami. Kunjungi terus Resep Kue
