Resep Kue - Cara Membuat Kue Pie Kentang Bayam Kentang. Sebelumnya saya posting Cara Membuat Kue Pie Jambu Merah Biskuit, kali ini saya ingin posting bagaimana Cara Membuat Kue Pie Kentang Bayam Kentang
Bahan Kulit Pie Kentang Ayam Bayam
150 gr margarin
1/4 sdt garam
1 kuning telur
225 gram tepung terigu
30 gr susu bubuk
1 sdm air es
1/4 sdt garam
1 kuning telur
225 gram tepung terigu
30 gr susu bubuk
1 sdm air es
Bahan Isi Pie Kentang Ayam Bayam
700 gr kentang rebus dan haluskan, campur 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk1 buah bawang bombay, cincang kasar
200 gr ayam cincang
100 gr daun bayam, disiangi
3/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
150 ml susu cair
4 butir telur rebus, potong 4 bagian
2 sdm margarin
Cara Membuat Kue Pie Kentang Ayam Bayam
- Membuat Kulit Kue Pie : Aduk semua bahan sampai rata lalu simpan dalam kulkas selama 30 menit. Kemudian giling dengan ampia setebal 1/2 cm. Cetak di cetakan Kue Pie lalu panggang selama 20 menit hingga setengah matang
- Membuat Isi Kue Pie : Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum lalu masukkan ayam cincang. Masak sampai matang.
- Tambahkan daun bayam, aduk sampai daun bayam layu.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk merata.
- Masukkan daun bayam. Tumis sampai layu. Tuang susu cair lalu aduk sampai mendidih lalu sisihkan
- Tuang 1/2 bagian kentang halus lalu ratakan diatas adonan kulit Pie. Tuang bahan tumisan tadi lalu tata telur diatas isian.
- Masukkan sisa kentang ke dalam plastik segitiga kemudian semprotkan di atas pai dengan menyilang
- Panggang dengan oven sampai matang dengan suhu 170 derajat
Demikian Cara Membuat Kue Pie Kentang Ayam Bayam dari kami, coba juga Cara Membuat Kue Pie Susu dan Cara Membuat Kue Lapis Coklat Surabaya. Selamat mencoba bersama keluarga tercinta dirumah
