Aneka Resep Kue - Resep Kue Kering Kacang Mede Enak. Kue yang bahan dasarnya kacang mede ini enak sekali untuk dijadikan cemilan apalagi dengan minuman hangat. Selain Kue Kacang Mede Enak, bahan-bahan untuk Membuat Kue Kering Kacang Mede ini sangat mudah dijumpai. Ini dia Resep Kue Kering Kacang Mede Enak.
Bahan Utama | Kue Kering Kacang Mede Enak
• mentega/margarin 250 gram• gula tepung 100 gram
• kuning telur 2 butir
• tepung terigu 250 gram (ayak)
• vanilla essence 1/2 sdt
• kacang mede 50 gram (sangrai dan cincang)
• kacang mede 50 gram (sangrai dan belah dua)
• kuning telur 1 butir (untuk olesan)
Cara Membuat | Kue Kering Kacang Mede Enak
- Kocok mentega dan gula tepung sampai lembut.
- Tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok samapi rata.
- Masukkan ke dalam adonan diatas tepung terigu, vanilla essence, dan kacang mede yang sudah cincang, lalu aduk rata. Tutup adonan dengan plastik, simpan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 1 jam.
- Pipihkan adonan kira-kira setebal 1 cm. Cetak adonan sesuai dengan selera lalu taruh Kacang Mede diatasnya.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega agar tidak lengket. Sebelum dpanggan olesi dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama kira-kira 25 menit.
- Angkat dan dinginkan, Kue Kering Kacang Mede Enak siap disajikan.
Demikian Resep Kue Kering Kacang Mede Enak, cukup mudah untuk disajikan dan disantap bersama keluarga. semoga bermanfaat.
