Resep Cara Membuat Kue Pie Apel Mix Fruit

Resep Kue - Resep Kue hari ini masih seputar Kue Pie lhoo, jika sebelumnya saya posting Cara Membuat Kue Pie Kenari, kali ini saya posting Cara Membuat Kue Pie Apel Mix Fruit sebagai panganan untuk disantap bersama keluarga dirumah. Berikut ini adalah resepnya

Bahan Kulit Kue Pie Apel Mix Fruit

185 gr margarin
1/4 sdt garam
55 gram gula tepung
2 kuning telur
300 gram tepung terigu  (ayak)
45 gr susu bubuk (ayak)
1/2 sdt baking powder
1 sdm air es

Bahan Isi Kue Pie Apel Mix Fruit

200 gram apel, kupas lalu potong dadu
250 ml jus apel instan
50 gram gula pasir
1 1/2 sdm maizena dan 2 sdm air, campurkan
100 gram fruit mix, potong-potong
1 sdt air jeruk nipis
1 butir kuning telur (untuk olesan)

Cara Membuat Kue Pie Apel Mix Fruit

1. Cara Membuat Kulit Pie :  Kocok margarin, garam dan gula tepung sampai rata dan lembut. Masukkan kuning telur sambil kocok. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk merata. Tuang air es lalu aduk. Simpan dalam kulkas selama 20 menit
2. Giling adonan kulit pie setebal 1 cm lalu ambil 2/3 bagian dan ratakan diatas cetakan pie. Panggang setengah matang dengan suhu 160 derajat. Angkat dan dinginkan
3. Cara Membuat Isi Pie : Rendam buah apel didalam jus apel. Campurkan gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga setengah layu. Masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Tambahkan fruit mix dan air perasan jeruk nipis. Aduk merata. Dinginkan
4. Tuang isi Pie ke atas cetakan lalu tutup lagi dengan adonan sisa dan oles telur diatasnya
5. Panggang sampai matang dengan suhu 170 derajat

Demikian Cara Membuat Kue Pie Apel Mix Fruit dari kami, anda juga bisa coba Resep Kue lainnya seperti Resep Kue Pie Almond Peach dan Resep Kue Pie Jambu Merah Biskuit

 

Resep Cara Membuat Kue Pie Apel Mix Fruit 2014-07-22T08:00:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown