Resep Kue - Hari ini kami kembali menyajikan Kue Pie untuk anda. Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Pie Nanas Enak.
Bahan Kulit Kue Pie
100 grm Mentega Tawar Dingin, Potong Kecil-kecil
75 gr Gula Tepung
1/4 sdt Garam
3 Kuning Telur
160 gr Tepung Terigu
75 gr Susu Bubuk
3/4 sdt Baking Powder
1 sdm Air Es
75 gr Gula Tepung
1/4 sdt Garam
3 Kuning Telur
160 gr Tepung Terigu
75 gr Susu Bubuk
3/4 sdt Baking Powder
1 sdm Air Es
Bahan Isi Kue Pie
450 gr Nanas, Potong bentuk Kipas
50 gr Ceri Merah, Belah 4 Bagian
50 gr Ceri Hijau, Belah 4 Bagian
100 gr Gula Pasir
1/4 sdt Garam
2 Tangkai Cengkeh
2 Cm Kayumanis
1 sdt Air Jeruk Lemon
1 sdt Kulit Jeruk Lemon
50 gr Ceri Merah, Belah 4 Bagian
50 gr Ceri Hijau, Belah 4 Bagian
100 gr Gula Pasir
1/4 sdt Garam
2 Tangkai Cengkeh
2 Cm Kayumanis
1 sdt Air Jeruk Lemon
1 sdt Kulit Jeruk Lemon
2 Kuning Telur (untuk olesan)
1 sdt Krim Kental (untuk olesan)
1 sdt Krim Kental (untuk olesan)
Cara Membuat Kue Pie Nanas
- Membuat Kulit Pie : Campurkan semua bahan lalu aduk sampai semuanya merata. Simpan dalam kulkas 20 menit.
- Giling adonan dengan ketebalan 1 cm lalu masukkan dalam cetakan Pie dan ratakan. Panggang setengah matang dengan suhu 160 derajat
- Membuat Isi Pie : Campurkan nanas, ceri merah, ceri hijau, gula pasir, garam, cengkeh dan kayumanis. Masak hingga mengental. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon. Aduk merata.
- Tuang isi keatas cetakan Pie, lalu tutup dengan sisa adonan kulit Pie. Oles dengan bahan olesan
- Panggang sampai matang dengan oven
Demikian Cara Membuat Kue Pie Nanas, baca juga Resep Kue Pie Apel Fruit Mix, Resep Kue Pie Susu dan Resep Kue Pie Kentang Ayam Bayam
