Aneka Resep Kue Kering - Setelah sebelumnya saya posting Resep Kue Kering Nastar Keju, kali ini saya akan berbagi Resep Kue Kering Coklat Bola Enak kepada anda semua. Untuk membuat Kue Kering Coklat gampang-gampang susah, tapi bagi anda yang penasaran atau sekedar mencoba-coba bisa membaca artikel ini. Kue Kering Coklat terbuat dari bahan utama coklat yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Mari kita lihat apa saja bahan Resep Kue Kering Coklat Bola ini.
Bahan Resep Kue Kering Coklat Bola
- 150 gr butter/mentega- 75 gr tepung gula
- 1 sdt vanili
- 1 butir kuning telur
- 25 gr coklat bubuk
- 50 gr cappucino
- 100 gr dark coklat, dilelehkan.
- 25 gr tepung maizena
- 200 gr tepung terigu
Toping Kue Kering Coklat Bola
- 1 butir telur ukuran kecil (ambil putihnya)- 125 gr tepung gula
- 1 sdm air jeruk nipis
- 25 gr cappucino
- 25 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt pasta coklat
Cara Membuat Kue Kering Coklat Bola
- Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan kuning telur, aduk lagi sampai rata.
- Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu, susu, coklat bubuk dan tepung maizena ke dalam adonan tadi, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan berulang-ulang hingga tepung habis.
- Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk dengan api kecil sampai rata.
- Bentuk adonan seperti bola, lakukan sampai adonan habis
- Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.
Cara Membuat Topping Kue Kering Coklat Bola
- Campur putih telur dan gula halus secara bertahap dan aduk hingga rata.
- Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
- Bagi dua adonan, satu untuk dicampur dgn cappucino instan, dan satu lagi dicampur dengan coklat bubuk + pasta coklat.
- Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
- Bagi dua adonan, satu untuk dicampur dgn cappucino instan, dan satu lagi dicampur dengan coklat bubuk + pasta coklat.
Penyelesaian Membuat Kue Kering Coklat Bola
Masukkan bahan topping ke dalam plastik berbentuk segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan kecil warna-warni dari bahan gula sesuai selera. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan. Kue Kering Coklat Bola siap untuk dinikmati bersama keluarga anda dirumah.
