Resep Kue - Menjelang weekend, silahkan dicoba Resep Kue Pie Almond Mangga bersama keluarga tercinta anda dirumah, berikut ini resepnya
Bahan Kulit Kue Pie
125 gr mentega tawar dingin
50 gr gula tepung
1/4 sdt garam
2 kuning telur
250 gr tepung terigu
1/2 sdm air es
50 gr gula tepung
1/4 sdt garam
2 kuning telur
250 gr tepung terigu
1/2 sdm air es
Bahan Isi Kue Pie
100 gr mentega tawar dingin
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 kuning telur
1/4 sdt almond pasta
100 gr daging mangga indramayu, diblender halus
150 gr almond bubuk
50 gr tepung terigu
100 gr daging mangga indramayu, potong dadu
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 kuning telur
1/4 sdt almond pasta
100 gr daging mangga indramayu, diblender halus
150 gr almond bubuk
50 gr tepung terigu
100 gr daging mangga indramayu, potong dadu
150 gr cream kocok
Cara Membuat Kue Pie Almond Mangga
- Membuat Kulit : Campur semua bahan lalu aduk sampai menjadi butiran lalu gumpalkan dan simpan dalam kulkas 20 menit
- Giling adonan lalu ratakan diatas cetakan pie kecil. Panggang setengah matang dengan suhu 170 derajat lalu dinginkan
- Membuat Isi : kocok mentega tawar dingin, gula pasir dan garam sampai rata. Masukkan kuning telur, almond pasta dan mangga yang sudah dihaluskan. Kocok merata
- Masukkan almond bubuk, tepung terigu dan potongan mangga. Aduk rata semuanya
- Tuang adonan kedalam cetakan Pie lalu panggang sampai matang. Angkat dan dinginkan
- Hias Kue Pie dengan cream kocok dan irisan mangga
Demikian Cara Membuat Kue Pie Almond Mangga yang sangat mudah. Kunjungi terus blog kami untuk mendapatkan update Resep Kue lainnya
